Les moules marinières, quel délice avec de la crème légère! Les moules marinières vous emportent dans un univers de saveurs et senteurs maritimes. Ces fruits de mer s'accommodent avec des herbes et des épices subtiles comme le persil, les échalotes, le thym, le laurier ou le céleri. Elles se marient traditionnellement à des frites pour constituer un repas qui fleure bon la Belgique et le Nord de la France. Délicieuses avec de la crème fraiche, les moules marinières se prêtent aussi au jeu de l'innovation. Osez une alliance avec du mascarpone ou du fromage de Maroilles pour encore plus de fondant et des moules de caractère.

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