Dessert Pour 4 personnes

Banana Split

15'

Très facile

Ingrédients

  • 4 banane
  • 8 fraises
  • Quelques myrtilles
  • 250 g de framboise
  • 4 boules de glace vanille
  • 4 boule de glace framboise
  • 1 jus de citron
  • 1 Crème légère fouettée Bridélice
  • Un peu de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Crème légère fouettée

Préparation de la recette

Comment faire rapidement un coulis de framboises maison ?

  1. Je rince les framboises et les dépose dans mon mixeur. J’ajoute le sucre et un peu de jus de citron.
  2. Je mixe jusqu’à l’obtention d’un coulis lisse, je passe au chinois pour ôter les grains puis réserve.

Je réalise ensuite mon banana split :

  1. J’épluche et coupe les bananes en deux dans le sens de la longueur.
  2. A l’aide d’un pinceau, je passe sur le dessus de celles-ci un peu de jus de citron afin d’éviter qu’elles ne noircissent.
  3. Je dispose dans chaque assiette deux demi-bananes, j’ajoute les fruits et les boules de glaces.
  4. Je saupoudre les fruits de sucre glace, j’ajoute la crème fouettée légère puis je verse le coulis de framboises.

Humm il n’y a plus qu’à déguster !

Bon appétit !

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