Courgettes farcies veau & feta By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - courgette- veau haché- feta- gousse d'ail - oignon- crème légère fluide uht bridélice- huile d’olive- sel- poivre Instructions:

Lavez et faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 10 minutes.

Dans une poêle faites revenir le veau avec l’huile d’olive, ajoutez l’oignon épluché et émincé ainsi que les gousses d’ail épluchées et hachées, ajoutez la crème. Salez, poivrez, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Laissez refroidir les courgettes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur, creusez-les et ôtez la pulpe à l’aide d’une petite cuillère.

Mixez la pulpe, salez, poivrez.

Garnissez les courgettes avec la pulpe, le veau et ajoutez la feta émiettée.

Enfournez pendant 15 minutes.

Courgettes farcies veau & feta

Dans la playlist
Ma rentrée zen !
Facile 15 min 30 min
Ingrédients
4 personnes
Pour 4
  • 4.00 courgettes
  • 200.00g de veau haché
  • 150.00g de feta
  • 2.00 gousses d'ail
  • 1.00 oignon
  • 10.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice
  • 2.00 cuillères à soupe d' huile d’olive
  • sel
  • poivre
Préparation

Lavez et faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 10 minutes.

Dans une poêle faites revenir le veau avec l’huile d’olive, ajoutez l’oignon épluché et émincé ainsi que les gousses d’ail épluchées et hachées, ajoutez la crème. Salez, poivrez, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Laissez refroidir les courgettes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur, creusez-les et ôtez la pulpe à l’aide d’une petite cuillère.

Mixez la pulpe, salez, poivrez.

Garnissez les courgettes avec la pulpe, le veau et ajoutez la feta émiettée.

Enfournez pendant 15 minutes.

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