Gâteau pommes & châtaignes By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - châtaignes cuites- beurre- sucre roux- sachet de levure chimique- oeuf- pomme- noix de pécan- noisettes- citron- crème légère épaisse bridélice Instructions:

Dans un saladier, écrasez les châtaignes à l’aide d’un pilon ou d’une fourchette.

Hachez les noix de pécan et les noisettes.

Ajoutez le beurre fondu et mixez l’ensemble afin d’obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les œufs, le sucre, la levure, les noix de pécan et les noisettes hachées, mixez de nouveau.

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et détaillez les pommes en fines lamelles, arrosez-les de jus de citron.

Beurrez un moule à manqué rond, tapissez le fond de lamelles de pommes, versez l’appareil.

Enfournez pendant 25 minutes.

Laissez refroidir, démoulez le gâteau, dressez-le sur un plat et accompagnez-le généreusement de crème ! Un délice !

Gâteau pommes & châtaignes

Dans la playlist
Cook&Cocoon
Facile 20 min 25 min
Ingrédients
6 personnes
Pour 6
  • 400.00g de châtaignes cuites
  • 130.00g de beurre
  • 120.00g de sucre roux
  • 1.00 sachet de levure chimique
  • 3.00 oeufs
  • 2.00 pommes
  • 3.00 cuillères à soupe de noix de pécan
  • 3.00 cuillères à soupe de noisettes
  • 1.00 citron
  • 20.00cl de crème légère épaisse Bridélice
Préparation

Dans un saladier, écrasez les châtaignes à l’aide d’un pilon ou d’une fourchette.

Hachez les noix de pécan et les noisettes.

Ajoutez le beurre fondu et mixez l’ensemble afin d’obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les œufs, le sucre, la levure, les noix de pécan et les noisettes hachées, mixez de nouveau.

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et détaillez les pommes en fines lamelles, arrosez-les de jus de citron.

Beurrez un moule à manqué rond, tapissez le fond de lamelles de pommes, versez l’appareil.

Enfournez pendant 25 minutes.

Laissez refroidir, démoulez le gâteau, dressez-le sur un plat et accompagnez-le généreusement de crème ! Un délice !

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