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Poivron surprise,
Tartare de tomates et de
crevettes sur lit d'aubergine,
Nuage de fraises
Poivron surprise :
2 poivrons
1/2 fromage de chèvre frais
4 c à s de Mousse à la crème légère Bridélice
Tartare de tomates et de crevettes sur lit d'aubergine :
1 aubergine
2 tomates
une poignée de crevettes
2 c à s de Mousse à la crème légère de Bridélice
Nuage de fraises :
200 g de fraises
4 c à s de Mousse à la crème légère de Bridélice
Poivron surprise :
Faire cuire le poivron au four (th.7) et enfermer le dans un sachet hermétique pour enlever facilement la peau.
Mélanger le fromage de chèvre avec la Mousse à la crème légère Bridélice.
Glisser la préparation à l'intérieur du poivron.
Tartare de tomates et de crevettes sur lit d'aubergine :
Faire cuire au four (th.7) des rondelles d'aubergines.
Couper les tomates en petits dés et décortiquer les crevettes.
Monter les dés de tomates sur une rondelle d'aubergine, disposer les crevettes, placer une cuillère de Mousse à la crème légère de Bridélice et saupoudrer de paprika.
Nuage de fraises :
Mélanger les fraises lavées et coupées à la Mousse à la crème légère de Bridélice. Sucrer si besoin.
>> En savoir plus sur la Mousse à la Crème Légère Bridélice
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