Tagliatelles à la carbonara, petits pois By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - tagliatelles- lardons- petits pois surgelés- crème légère fluide uht bridélice- feuilles de basilic Instructions:

Faites revenir les lardons fumés dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
Une fois les lardons bien grillés, posez-les sur du papier absorbant afin d’enlever l’excédent de gras et réservez au chaud.

Faites blanchir les petits pois dans un grand volume d’eau salée pendant 3 minutes, égouttez-les et réservez au chaud.

Faites cuire les tagliatelles fraîches dans un grand volume d’eau salée, pendant 3 minutes et égouttez-les.

Déposez les tagliatelles dans une assiette creuse, ajoutez les lardons, les petits pois et versez la crème.

Poivrez et décorez de quelques feuilles de basilic frais.

Tagliatelles à la carbonara, petits pois

Dans la playlist
A l'Italienne
Facile 5 min 10 min
Ingrédients
2 personnes
Pour 2 personnes
  • 250.00g de tagliatelles
  • 100.00g de lardons
  • 50.00g de petits pois surgelés
  • 15.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice
  • 4.00 feuilles de basilic
Préparation

Faites revenir les lardons fumés dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
Une fois les lardons bien grillés, posez-les sur du papier absorbant afin d’enlever l’excédent de gras et réservez au chaud.

Faites blanchir les petits pois dans un grand volume d’eau salée pendant 3 minutes, égouttez-les et réservez au chaud.

Faites cuire les tagliatelles fraîches dans un grand volume d’eau salée, pendant 3 minutes et égouttez-les.

Déposez les tagliatelles dans une assiette creuse, ajoutez les lardons, les petits pois et versez la crème.

Poivrez et décorez de quelques feuilles de basilic frais.

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