Terrine de brocolis au poulet By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - blanc de poulet- oeuf- brocolis- emmental râpé- crème légère semi-épaisse uht bridélice - sel- poivre Instructions:

Faites cuire à la vapeur les bouquets de brocolis 4 min.
Coupez le poulet en fines lanières.
Mettez les dans un mixeur avec les oeufs et la crème et mixez-les.
Salez, poivrez et ajoutez le fromage.

Graissez une terrine avec du papier absorbant et de la margarine.
Dans le fond, mettez une couche de poulet mixé, puis une couche de brocolis.
Alternez les couches successivement.

Enfournez à 160° pendant 30 min.
Mettez au frais pendant 1 h.

Terrine de brocolis au poulet

Facile 20 min 35 min
Ingrédients
6 personnes
Pour 6 personnes
  • 300.00g de blanc de poulet
  • 3.00 oeufs
  • 200.00g de brocolis
  • 50.00g d'emmental râpé
  • 10.00cl de crème légère semi-épaisse UHT Bridélice
  • sel
  • poivre
Préparation

Faites cuire à la vapeur les bouquets de brocolis 4 min.
Coupez le poulet en fines lanières.
Mettez les dans un mixeur avec les oeufs et la crème et mixez-les.
Salez, poivrez et ajoutez le fromage.

Graissez une terrine avec du papier absorbant et de la margarine.
Dans le fond, mettez une couche de poulet mixé, puis une couche de brocolis.
Alternez les couches successivement.

Enfournez à 160° pendant 30 min.
Mettez au frais pendant 1 h.

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