La tarte au citron, un dessert acidulé et onctueux. La tarte au citron est un grand classique du dessert et l'un des préférés des français. En version simple, elle se réalise à base de pâte brisée alliée à une crème au citron onctueuse, très facile à réaliser. Pour contrebalancer la saveur parfois acide du citron, la meringue est une excellente option. Elle se confectionne avec des blancs d’œufs, du sucre glace et de la levure chimique et s’étale en nuages au-dessus de la crème au citron lui conférant un aspect vaporeux.

Vous aimerez aussi
Découvrez toutes les recettes Bridélice