Astuce
cuisson
Attendrir un rôti
L’astuce, étape par étape
Pour que votre rôti soit tendre une fois cuit, versez dessus un verre de Cognac une demi-heure avant de le mettre au four. Une fois cuit, placez votre rôti dans du papier aluminium, ce qui lui évitera de sécher !
Tadam !
