Attendrir un rôti
Astuce :Cuisson
Par Cari

Pour que votre rôti soit tendre une fois cuit, versez dessus un verre de Cognac une demi-heure avant de le mettre au four. Une fois cuit, placez votre rôti dans du papier aluminium, ce qui lui évitera de sécher !

Vous avez une astuce culinaire ?