Bien choisir un melon
Astuce :Ingrédients
Par Perrette

Préférez les melons les plus lourds, se seront les plus sucrés. Fiez-vous ensuite au pédoncule s'il n'y en a plus ou s'il est craquelé, le melon est mûr à point. L'odeur est aussi un indicateur de la maturation mais attention aux melons qui ont une odeur très forte, ils risquent d'être bien trop mûr.

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