Astuce
ingredients
Bien choisir un melon
L’astuce, étape par étape
Préférez les melons les plus lourds, se seront les plus sucrés. Fiez-vous ensuite au pédoncule s'il n'y en a plus ou s'il est craquelé, le melon est mûr à point. L'odeur est aussi un indicateur de la maturation mais attention aux melons qui ont une odeur très forte, ils risquent d'être bien trop mûr.
Tadam !
