Bien cuire un poisson
Astuce :Cuisson
Par André

Vous trouvez que votre poisson n'a pas de goût, que les minéraux et les vitamines partent avec le court bouillon qui a servi pour la cuisson ? Une seule solution : la cuisson du poisson au micro onde.
Pour une puissance de 750w, comptez une minute de cuisson pour 100g de poisson et rajoutez une minute. Pour un morceau de poisson de 300g, il faut 3 mn + une de cuisson, soit 4 mn.
Faites-le cuire dans une boite hermétique. Vous m'en direz des nouvelles.

Vous avez une astuce culinaire ?