Astuce
ingredients
Comment blanchir les épinards et enlever leur amertume
L’astuce, étape par étape
Faire blanchir des épinards consiste à les plonger dans l'eau bouillante salée et à les laisser pocher quelques minutes. Pour enlever leur amertume, ajoutez simplement une cuillère à café de bicarbonate de soude par litre d'eau.
Tadam !
