Comment blanchir les épinards et enlever leur amertume
Astuce :Ingrédients
Par Perrette

Faire blanchir des épinards consiste à les plonger dans l'eau bouillante salée et à les laisser pocher quelques minutes. Pour enlever leur amertume, ajoutez simplement une cuillère à café de bicarbonate de soude par litre d'eau.

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