Astuce
cuisson
Comment cuire les aubergines ?
L’astuce, étape par étape
Pour cuire les aubergines, je les coupe en tranche puis que je les badigeonne d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau, ensuite je les étale dans un grand plat et je les enfourne pour 20 minutes : les aubergines sont légèrement grillées et cuites. Je les utilise ensuite dans différentes recettes.
Tadam !
