Comment empêcher les cerises de couler au fond du clafoutis
Astuce :Tour de main
Par Nathalie

J'utilise un plat type pyrex et je verse un fond de pâte que je mets directement sur le feu. Quand elle n'est plus liquide, j'enlève du feu et je verse le reste de la pâte après y avoir incorporé les cerises. Puis je mets au four. Les cerises se répartissent bien, même dans un plat un peu profond !

Vous avez une astuce culinaire ?