Astuce
tours-de-main
Comment enfourner un flan sans tout renverser
Matériel
L’astuce, étape par étape
Enfournez le fond de tarte (sablée ou brisée) dans un moule. N'oubliez pas de piquer le fond régulièrement à la fourchette pour que la pâte ne gonfle pas. Verser le mélange lait, oeufs, sucre, arôme à l'aide d'une bouteille à long col, type bouteille à vin .
Tadam !
