Astuce
tours-de-main
Comment réaliser un caramel consistant ?
L’astuce, étape par étape
Faites chauffer votre sucre avec un filet d’eau à feu moyen, dès que votre caramel est prêt, posez un couvercle sur la casserole et stoppez la cuisson en la plongeant dans l’eau froide.
Tadam !
