Comment remplacer les boudoirs dans une charlotte
Astuce :Tour de main
Par Perrette

Une envie soudaine de charlotte mais aucun boudoir en vue dans votre cuisine ? Une solution existe, celle du biscuit roulé. Après avoir réalisé le biscuit, il suffira de le rouler puis de le garnir de confiture ou pâte à tartiner. Couper alors des tranches ni trop fines ni trop épaisses et les disposer, comme pour les boudoirs, dans le fond du moule à charlotte et enfin sur les côtés. Terminer la charlotte selon la recette utilisée.

Vous avez une astuce culinaire ?