Astuce tours-de-main

Comment remplacer les boudoirs dans une charlotte

L’astuce, étape par étape

Une envie soudaine de charlotte mais aucun boudoir en vue dans votre cuisine ? Une solution existe, celle du biscuit roulé. Après avoir réalisé le biscuit, il suffira de le rouler puis de le garnir de confiture ou pâte à tartiner. Couper alors des tranches ni trop fines ni trop épaisses et les disposer, comme pour les boudoirs, dans le fond du moule à charlotte et enfin sur les côtés. Terminer la charlotte selon la recette utilisée.

Tadam !

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