Démouler un gâteau facilement
Astuce :Tour de main
Par Perrette

Si vous ne disposez pas de moule en silicone, démoulez facilement votre gâteau en utilisant un moule classique. Il vous suffit de beurrer le moule une première fois à l'aide d'un pinceau et de le placer environ 15 minutes au réfrigérateur. Avant de verser la pâte dans votre moule, beurrez le une seconde fois à l'aide d'un pinceau. Cette technique optimisera le démoulage du gâteau.

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