Éviter le mélange des différentes couches de coulis
Astuce :Tour de main
Par Perrette

Lorsque vous versez les couches successives de crème dans les verrines, afin d'obtenir le résultat visuel des différentes couches superposées, couler les couches de crème une par une sur une cuillère à soupe. Ainsi, les crèmes ne se mélangeront pas.

Vous avez une astuce culinaire ?