Faire une pate à pizza qui ne colle pas

Dans la préparation de la pâte à pizza, mettre (pour 2 pizzas) 500gr de farine T00, une bonne pincée de sel, de la levure, et ensuite, terminer par l'huile d'olive un demi verre minimum, plus on en met mieux c'est ! Ce qui permettra de rouler votre pâte sans qu'elle ne colle !