Astuce
tours-de-main
L’onctuosité incomparable de mes potages
L’astuce, étape par étape
Lorsque je fais cuire les légumes pour faire un potage, j'ajoute un croûton de pain et quelques dés de gras de jambon. Lorsque c'est cuit, je mets le plongeur électrique dans la casserole pour mixer le tout. Je fais des soupes depuis fort longtemps, et tous mes invités en redemandent… A croire qu'elles sont très bonnes !
Tadam !
