Moelleux et plus aérés
Par Jennifer

Pour les cakes salés ou sucrés, gâteaux, muffins, clafoutis salés ou sucrés, brioches, pains, quiches, tartes etc. Mon astuce c'est de remplacer le lait par de la crème fraiche épaisse ou liquide Bridélice à 12% voir 15%.

Vous avez une astuce culinaire ?