Moelleux et plus aérés
Astuce :Présentation
Pour les cakes salés ou sucrés, gâteaux, muffins, clafoutis salés ou sucrés, brioches, pains, quiches, tartes etc. Mon astuce c'est de remplacer le lait par de la crème fraiche épaisse ou liquide Bridélice à 12% voir 15%.