Astuce tours-de-main

Ouvrir facilement des coquilles Saint-Jacques

L’astuce, étape par étape

Déposer les coquilles Saint-Jacques fermées 5 mn sur la plaque du four chaud, elles s'ouvriront facilement à l'aide d'une cuillère.

Tadam !

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Astuce de L’Atelier de Steph & Lolie pour une soupe de fèves plus épaisse

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Faire reposer une pâte à tarte plus rapidement

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Comment éviter que le beurre noircisse lorsque l’on fait une panure