Astuce
cuisson
Pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur
L’astuce, étape par étape
Plonger les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers dans une casserole remplie d'eau froide. Faire chauffer et dès l'ébullition, égoutter les pommes de terre et les faire cuire dans la lèchefrite du four ou dans un plat huilé.
Tadam !
