Pour une meilleure confiture de fraises
Astuce :Tour de main
Par N'doye

Faire macérer les fraises dans du sucre toute une nuit pour un gain de temps de cuisson et une meilleure tenue de la confiture sans rajouter trop de sucre à la cuisson. Pour exemple, 1kg passe à 800g. Pareil avec de la rhubarbe.

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