Réaliser une mousse plus ferme
Astuce :Ingrédients
Par Perrette

Pour une mousse plus ferme n'hésitez pas à ajouter 1 feuille supplémentaire de gélatine à la préparation et de déposer vos verrines sur un plat rempli de glaçons avant de les réfrigérer.

Vous avez une astuce culinaire ?