Réaliser une quiche sans pâte
Par Perrette

Pour réaliser une quiche sans pâte, mélanger les ingrédients de la façon suivante : 400ml de béchamel, 100ml de crème fraîche Bridélice, 4 œufs, 15g de farine, les girolles cuisinées, les blancs de poulets, la moutarde et le gruyère rapé. Verser directement dans le moule et cuire.

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