Reconnaitre si un fruit de la passion est mûr
Astuce :Ingrédients
Par Perrette

C’est la peau du fruit de la passion qui indique son état de mûrissage. Si la peau est plissée et parait sèche, c’est que le fruit est à point pour être dégusté. Si la peau est totalement lisse, le fruit aura une saveur très acide et un goût encore végétal.

Vous avez une astuce culinaire ?