Astuce
tours-de-main
Rendre la pâte à pizza croustillante
L’astuce, étape par étape
Pour cela il suffit d'étaler une fine couche de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau à cuisine sur la pâte à pizza crue, l'enfourner durant 2 à 3 minutes afin que le jaune d’œuf durcisse légèrement, ressortir la pâte du four et préparer la pizza à comme d'habitude.
Tadam !
