Sauce poisson inratable
Astuce :Tour de main
Par Come

Faire chauffer 50cl de crème Bridelice allégée et ajouter 5 cuillères à café de fumet de poisson, ajouter le jus de 2 ou 3 citrons, une noisette de beurre, du sel et du poivre. Délicieux avec tous les poissons blancs en filet, aile de raie etc... Bon appétit !

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