Astuce tours-de-main

Sauver votre cème anglaise « tournée »

L’astuce, étape par étape

Si la crème anglaise tourne lors de la cuisson, mettez-la dans une bouteille et agiter énergiquement.

Tadam !

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Astuce de L’Atelier de Steph & Lolie pour une soupe de fèves plus épaisse

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Faire reposer une pâte à tarte plus rapidement

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Comment éviter que le beurre noircisse lorsque l’on fait une panure