Astuce
tours-de-main
Éviter les grumeaux dans une préparation à base de farine
L’astuce, étape par étape
Lors de l’incorporation de la farine dans votre préparation de pâte, utiliser un chinois afin de la saupoudrer. La farine sera alors plus fine et n’entrainera pas la formation de grumeaux.
Tadam !
