Astuce
cuisson
Viandes de volaille plus moelleuses
L’astuce, étape par étape
Deux heures avant de cuire de la volaille, je la trempe dans du lait. A la cuisson, la chair reste moelleuse et tendre.
Tadam !
Deux heures avant de cuire de la volaille, je la trempe dans du lait. A la cuisson, la chair reste moelleuse et tendre.
Tadam !
