Bruschetta aux tomates cerises, courgettes, fromage frais et Touche de Saveurs Tomates à la Provençale
"Bridélice, ma complice au quotidien d’une cuisine légère et gourmande"

Bruschetta aux tomates cerises, courgettes et fromage frais

Dans la playlist :
Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C.

2/ Coupez les courgettes en dés et mettez-les dans un grand plat allant au four.

3/ Pelez et émincez finement l'oignon rouge et ajoutez-le dans le plat.

4/ Ajoutez les tomates, le thym, versez l'huile d'olive, salez et poivrez. 

5/ Mélangez pour bien imprégner les légumes.

6/ Enfournez et laissez cuire 30 à 35 minutes. 

7/ 5 minutes avant la fin de la cuisson, mélangez le fromage frais et 2 Touche de Saveurs Tomates à la Provençale Bridélice. 

8/ Sortez les légumes du four et en parallèle toastez le pain. 

9/ Etalez la préparation sur le pain grillé. 

10/ Répartissez les légumes sur les bruschettas, poivrez, parsemez de basilic et de pignons de pin. Servez aussitôt et régalez-vous ! 

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