Mini cannellonis au jambon cru, tomates et parmesan
Préparation
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole, coupez la Pâte à pasta en deux dans le sens de la longueur puis chaque morceau en 4 dans le sens de la largeur. Faites-les cuire tour à tour pendant 2 minutes et huilez-les.
Mixez le parmesan préalablement râpé avec 10 cl de Sauce Béchamel BRIDÉLICE. Tartinez chaque morceau de pâte avec cette crème de parmesan, recouvrez chaque morceau de pâte avec des tranches de jambon cru. Déposez au bord un bâtonnet de mozzarella, des tomates confites, de la roquette, du basilic et roulez l'ensemble et réservez au réfrigérateur.
Au moment de servir coupez chaque rouleau en 3.
Recette développée en partenariat avec Herta