Préparation
Dans un saladier, mélangez la crème légère épaisse avec l’huile d’olive, ajoutez la gousse d’ail, les épices, le basilic ciselé, salez, poivrez, mélangez
Déposez les blancs de poulet dans la marinade, mélangez et laissez mariner 1 h, réservez au frais
Faites cuire les blancs de poulet au barbecue 5 mn de chaque côté