Salade de pousses d’épinards, avocat, feta et crème de framboises
Préparation
Lavez et égouttez les pousses d’épinards.
Dans un bol, mélangez la crème avec les framboises préalablement mixées, ajoutez l’huile, le vinaigre, salez et poivrez.
Coupez l’avocat en deux, dénoyautez-le, retirez la peau, et détaillez-le en dés.
Détaillez la feta en cubes.
Dressez l’ensemble des ingrédients dans une assiette creuse et arrosez de crème de framboises !