Tartinade de poivrons rouges au sésame
Préparation
Lavez et passez au four, sur position grill, les poivrons coupés en deux pendant 10 min.
Dans un bol, mélangez la crème avec le chèvre. Ajoutez la gousse d’ail hachée, l’huile d’olive, les graines de sésame et quelques feuilles de basilic ciselées, puis salez et poivrez.
Sortez les poivrons du four, laissez refroidir et retirez la peau.
Emincez finement les poivrons.
Ajoutez à la préparation et mélangez.
A déguster sur des tartines ou en dip avec des gressins !