Entrée
Pour 4 personnes
Verrines de concombre aux crevettes
Ingrédients
- 1 concombre
- 20 crevette
- 5 cl de crème légère épaisse Bridélice
- 5 cl de Ketchup
- Quelques gouttes de Tabasco
- Quelques brins d'aneth
- Sel
- Poivre
Crème légère épaisse
Préparation de la recette
Épluchez le concombre, coupez-le en petits dés et déposez-les dans les verrines.
Épluchez les crevettes et coupez-les en petits morceaux.
Préparez la sauce : mélangez la crème avec le ketchup et ajoutez quelques gouttes de Tabasco.
Salez et poivrez
Mélangez les morceaux de crevettes à la sauce.
Déposez la préparation dans les verrines sur les dés de concombre.
Parsemez d’aneth et mettez au frais pendant 1 heure.
Bon appétit !