Menu de Noël traditionnel : Recettes de Noël aux champignons, noix et châtaignes | Bridélice
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Ambiance forestière et champignon dans vos recettes de Noël

Les chants de Noël, les chocolats chauds épicés au coin du feu, les vitrines illuminées et toute cette agitation qui se crée à l’approche des fêtes. Oui, j’aime Noël et ses traditions !
Alors cette année pour faire plaisir à mes proches (et me faire plaisir aussi !), j’opte pour un menu de Noël aux recettes traditionnelles. J’enfile mon écharpe, mes bottes et tel le petit chaperon rouge, je pars en forêt cueillir des champignons, des noix et des châtaignes pour concocter un repas de Fêtes féérique…

19 recettes
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Je me fais plaisir avec une entrée légère et pleine de saveurs(4)
Velouté de butternut et gressins aux noix
Velouté de butternut et gressins aux noix
Entrée
Facile
40 min
60 min
Tiramisu d’avocat et champignons au chèvre
Tiramisu d’avocat et champignons au chèvre
Entrée
Facile
30 min
0
Crumble de Champignons à la Crème avec sa tuile
Crumble de Champignons à la Crème avec sa tuile
Entrée
Facile
10 min
10 min
Velouté de panais et marrons
Velouté de panais et marrons
Entrée
Moyen
30 min
10 min
Je concocte un petit plat équilibré(7)
Cailles au riesling, morilles et châtaignes
Cailles au riesling, morilles et châtaignes
Plat
Facile
10 min
55 min
Boudins blancs aux girolles crème safranée
Boudins blancs aux girolles crème safranée
Plat
Facile
10 min
30 min
Médaillons de lotte aux girolles et sauce safranée
Plat
Facile
15 min
20 min
Risotto aux asperges vertes et champignons
Plat
Moyen
20 min
20 min
Je termine en beauté avec ces douceurs sucrées et légères(8)
Bûche « Montagne » au café et aux noisettes
Dessert
Moyen
60 min
25 min
Petits pots de crème au chocolat, vanille et noisettes
Dessert
Facile
30 min
0
Bûche de noël forêt noire revisitée
Dessert
Moyen
120 min
55 min
Crème glacée marron et mandarine
Dessert
Facile
30 min
0
A tous les gourmand(e)s, voici encore plus de playlists de recettes pour mieux manger
Mon menu de fêtes Scandinave
29 recettes

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7 desserts
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1 entrée - 20 plats - 16 desserts
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Inspiration es-tu là ? 1 jour, 1 idée pour me régaler en toute légèreté !

Samedi
Fraisier léger
Dimanche
Charlotte aux fraises
Lundi
Blanquette de veau à l'ancienne
Mardi
Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges
Mercredi
Rôti de veau aux pointes d’asperges
Jeudi
Mousse d'avocat, tomates et crevettes
Vendredi
Tarte aux tomates du soleil
Crème Exquise 
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Gratin dauphinois léger
Fondant au chocolat léger
Quiche légère sans guten
Gâteau au yaourt moelleux
Lasagnes aux légumes du soleil
Fraisier léger
Filet mignon de porc au four
Tarte au citron
Suprême de poulet à la crème et champignons
Mousse de fruits rouges
Velouté de potimarron
Gâteau léger au chocolat
Tarte aux poireaux et saumon
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