Moelleux au chocolat et sa crème anglaise By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - oeuf- beurre- cassonade- farine- chocolat noir pâtissier- crème anglaise bridélice- sucre glace Instructions:

Préchauffez votre four à 160°C.

Faites chauffer au bain marie le chocolat et le beurre coupés en morceaux.

Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, et mélangez de nouveau.

Versez le mélange chocolat, beurre fondu dans le mélange œufs, sucre et remuez bien le tout.

Beurrez et farinez un moule à manquer, et versez-y l’appareil.

Enfournez pour 25mn.

Laissez refroidir le moelleux.

Dressage :

Coupez le moelleux en gros cubes et saupoudrez-le de sucre glace.

Accompagnez-le de crème anglaise pour un dessert délicieusement gourmand !

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

Facile 25 min 25 min
Ingrédients
6 personnes
Pour 6 Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
  • 2.00 oeufs
  • 120.00g de beurre
  • 100.00g de cassonade
  • 60.00g de farine
  • 150.00g de chocolat noir pâtissier
  • 20.00cl de crème anglaise Bridélice
  • sucre glace
Préparation

Préchauffez votre four à 160°C.

Faites chauffer au bain marie le chocolat et le beurre coupés en morceaux.

Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, et mélangez de nouveau.

Versez le mélange chocolat, beurre fondu dans le mélange œufs, sucre et remuez bien le tout.

Beurrez et farinez un moule à manquer, et versez-y l’appareil.

Enfournez pour 25mn.

Laissez refroidir le moelleux.

Dressage :

Coupez le moelleux en gros cubes et saupoudrez-le de sucre glace.

Accompagnez-le de crème anglaise pour un dessert délicieusement gourmand !

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