Terrine de chocolat aux meringues By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - crème légère fluide uht bridélice- beurre mou- oeuf- cannelle en poudre- sachet de sucre vanillé- chocolat noir- meringue- framboises Instructions:

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie avec la crème, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux, la cannelle et le sucre vanillé. Remuez pour que la préparation soit homogène. Ajoutez ensuite l'œuf et mélangez à nouveau.

Tapissez une petite terrine de film alimentaire, en le laissant déborder de chaque côté. Versez sur le fond une couche de chocolat, recouvrez de morceaux de meringues.

Recommencez 2 fois l'opération pour avoir 3 couches de meringues. Terminez par une fine couche de chocolat.

Rabattez les bords du film et placez la terrine au frais pour au moins 12h.

Sortez la terrine 30 mn avant de servir. Démoulez facilement grâce au film.

Décorez avec les framboises.

 

Terrine de chocolat aux meringues

Dans la playlist
Tout choco
Facile 20 min 0
Ingrédients
4 personnes
Pour 4 personnes
  • 10.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice
  • 120.00g de beurre mou
  • 1.00 gros oeuf très frais
  • 1.00 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1.00 sachet de sucre vanillé
  • 200.00g de chocolat noir
  • 200.00g de meringue
  • Quelques framboises
Préparation

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie avec la crème, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux, la cannelle et le sucre vanillé. Remuez pour que la préparation soit homogène. Ajoutez ensuite l'œuf et mélangez à nouveau.

Tapissez une petite terrine de film alimentaire, en le laissant déborder de chaque côté. Versez sur le fond une couche de chocolat, recouvrez de morceaux de meringues.

Recommencez 2 fois l'opération pour avoir 3 couches de meringues. Terminez par une fine couche de chocolat.

Rabattez les bords du film et placez la terrine au frais pour au moins 12h.

Sortez la terrine 30 mn avant de servir. Démoulez facilement grâce au film.

Décorez avec les framboises.

 

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