Tiramisu aux framboises By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - oeuf- crème légère fluide uht bridélice- mascarpone- sucre roux- sucre vanillé- framboises- boudoirs- coulis de framboise Instructions:

Séparez les blancs et les jaunes d’œuf.
Mélangez les jaunes et les sucres au fouet jusqu’à obtention d’un mélange un peu mousseux, puis incorporez progressivement le mascarpone pour obtenir une préparation totalement homogène.

Montez les blancs en neige, puis la crème fluide, et incorporez le tout délicatement à la préparation à base de mascarpone.

Dressez dans des petites verrines les boudoirs émiettés imbibés du coulis de framboises, disposez les framboises par-dessus, puis la préparation à base de mascarpone.
Renouvelez éventuellement l’opération et décorez avec des framboises.

Réservez au frais pendant 12 heures.

Tiramisu aux framboises

Dans la playlist
Top recettes sucrées
Facile 20 min 0
Ingrédients
4 personnes
Pour 4 Tiramisus aux framboises
  • 2.00 oeufs
  • 20.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice
  • 250.00g de mascarpone
  • 70.00g de sucre roux
  • 1.00 sachet de sucre vanillé
  • 100.00g de framboises
  • 10.00 boudoirs
  • 1.00 flacon de coulis de framboise
Préparation

Séparez les blancs et les jaunes d’œuf.
Mélangez les jaunes et les sucres au fouet jusqu’à obtention d’un mélange un peu mousseux, puis incorporez progressivement le mascarpone pour obtenir une préparation totalement homogène.

Montez les blancs en neige, puis la crème fluide, et incorporez le tout délicatement à la préparation à base de mascarpone.

Dressez dans des petites verrines les boudoirs émiettés imbibés du coulis de framboises, disposez les framboises par-dessus, puis la préparation à base de mascarpone.
Renouvelez éventuellement l’opération et décorez avec des framboises.

Réservez au frais pendant 12 heures.

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