Dessert
Pour 6 personnes
Charlotte à l’ananas
Ingrédients
- 400 g d'ananas au sirop
- 25 cl de crème légère semi-épaisse Bridélice
- 25 biscuits à la cuillère
- 300 g de fromage blanc
- 50 g de sucre en poudre
Crème légère semi-épaisse
Préparation de la recette
- J’égoutte les ananas et je conserve leur jus. Ensuite, je les coupe en cubes.
- Je trempe les biscuits dans le jus d’ananas et je tapisse le moule à charlotte avec eux.
- Ensuite, je mélange le sucre, la crème et le fromage blanc, et je dispose la moitié de cette préparation dans le moule, sur les biscuits.
- Je fais une nouvelle couche de biscuits trempés dans le jus d’ananas.
- Enfin, j’ajoute le reste de la préparation sur les biscuits.
- Je réserve le tout au frais pendant 4 heures.
Bon appétit !