Préparation
Découvrez la recette en vidéo en bas de cette page.
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les fruits en cubes et faites les fondre quelques minutes avec 20g de beurre et 20g de sucre.
Préparez la pâte à crumble avec le beurre et le sucre restant. Ajoutez la farine et la poudre d’amandes.
Mélangez à la main jusqu’à obtention d’une texture sableuse.
Mettez les fruits dans le fond d’un plat à gratin et saupoudrez de la pâte à crumble.
Enfournez pendant 30 min.
Dressez le crumble dans un bol et nappez de crème anglaise Bridélice !
Découvrez maintenant la recette en vidéo :