Préparation
Préchauffez le four à 150°C
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, une fois le chocolat fondu, ajoutez la crème entière fluide, remuez
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre afin que l’appareil blanchisse
Ajoutez la Maïzena ainsi que la levure, fouettez bien l’ensemble, ajoutez le mélange chocolat / crème, remuez
Versez l’appareil dans un moule à gâteau beurré
Enfournez pendant 30mn
Laissez refroidir et démoulez le gâteau, saupoudrez de sucre glace