1/ Je chauffe ma crème jusqu'à ébullition.
2/ Je cuis mes pâtes puis les verse dans un plat à gratin.
3/ Je répartis la crème, l'ail finement ciselé et le fromage râpé sur mes pâtes et j'assaisonne.
4/ Je termine par des morceaux de beurre et j'enfourne à 200°C pendant 20 minutes environ. Je peux agrémenter avec mes restes de jambon, thon, tomates...