Moelleux au yaourt et aux framboises
Préparation
1. Avant de commencer :
Rincez et essuyez les framboises avec du papier absorbant.
Préchauffez le four à 180°C.
2. Comment faire la préparation pour le moelleux :
Fouettez les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, y ajoutez les 125 g de yaourt nature et l’huile, mélangez.
Incorporez la farine et la levure tamisées, mélangez bien l’ensemble, versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et répartissez les framboises par-dessus.
Enfournez pendant 35 minutes.
3. Dressez votre moelleux :
Au moment de servir, parsemez le moelleux de framboises et accompagnez-le de yaourt nature.