Moelleux aux poires
Préparation
Epluchez, épépinez et détaillez les poires en lamelles.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélangez la farine avec le sucre glace et la levure.
Ajoutez 150g de beurre fondu, puis incorporez un à un les œufs en mélangeant à chaque fois.
Versez la crème légère fluide, remuez et ajoutez la moitié des lamelles de poires.
Beurrez un moule à manqué avec le reste de beurre, disposez dans le fond le reste des lamelles de poires.
Versez la préparation et enfournez pendant 25 min.
Accompagnez le moelleux de crème légère fluide pour encore plus de gourmandise !