C'est l'assiette qui compte
Dessert Pour 4 personnes

Muffins moelleux aux mirabelles

10'

20'

Facile

Ingrédients

  • 20 mirabelle
  • 1 œuf
  • 20 cl de crème légère semi-épaisse Bridélice
  • 10 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 120 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 0.50 sachet de levure chimique

Crème légère semi-épaisse

Préparation de la recette

  1. Je lave, dénoyaute et coupe les mirabelles en deux.
  2. Ensuite, je fais compoter les mirabelles dans une poêle avec 20g de beurre pendant environ 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, je préchauffe le four à 180°C.
  4. Dans un grand saladier, je fouette l’œuf avec la crème, le lait et le beurre fondu restant.
  5. Ensuite, j’ajoute la farine, le sucre et la levure, puis j’incorpore les mirabelles à la préparation et je mélange bien.
  6. Je verse la pâte dans des moules en silicone.
  7. Enfin, j’enfourne le tout pendant environ 20 minutes.

Bon appétit !

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